TEKNOLOGI PENGOLAHAN SOSIS SAUSAGE
2015 3 19 Proses pembuatan sosis meliputi beberapa tahap yaitu 1. Persiapan bahan dan bumbu bumbu 2. Penggilingan daging meat grinding 3. Pencampuran daging dan bumbu bumbu mixing 4. Proses emulsifikasi 5. Pengisian adonan ke dalam selongsong
احصل على السعر